By News Scoop Desk 
न्यूज स्कूप : टकीला (Tequila) दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय स्प्रिट्स (Spirits) में से एक है। इसकी तेज धार और खास स्वाद की वजह से इसे अक्सर ‘शॉट’ के रूप में ही लिया जाता है। लेकिन कई गानों और फिल्मों में जितना शानदार यह दिखता है, उतना ही यह पीने वाले को नुकसान भी पहुंचा सकता है, खासकर तब जब इसे पीने का सही तरीका न पता हो।
अगर आप टकीला को सही तरीके से नहीं पीते हैं, तो यह मजा देने के बजाय तेज सिरदर्द, चक्कर और उल्टी जैसी मुसीबतें दे सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, टकीला को एन्जॉय करने और हैंगओवर से बचने के लिए इन 6 गलतियों से बचना और कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है।
टकीला पीने से पहले, दौरान और बाद में ये 6 बातें जरूर ध्यान रखें:
शराब पीने से पहले सबसे अहम चीज है कि आप खाली पेट बिल्कुल न रहें। खाली पेट शराब पीने से यह शरीर में बहुत जल्दी असर करती है और लोग तुरंत नशे में चले जाते हैं, जिससे हैंगओवर की संभावना बढ़ जाती है। शॉट लेने से पहले एक हल्का-सा स्नैक (जैसे नट्स, चीज़, या ब्रेड) आपके शरीर को बड़ा फर्क देगा।
टकीला एक तेज़ ड्रिंक है और यह शरीर को तुरंत डिहाइड्रेट (Dehydrate) करती है। इसलिए, चक्कर और सिरदर्द (हैंगओवर का मुख्य कारण) से बचने के लिए शॉट लेने से पहले और बाद में कुछ घूंट पानी जरूर लें। हर शॉट के बाद पानी पीना एक स्मार्ट तरीका है।
कई लोग एक के बाद एक शॉट जल्दबाजी में ‘पटक’ देते हैं। ऐसा करने से दिल की धड़कन बढ़ सकती है, शरीर असहज हो जाता है और नशा अचानक चढ़ जाता है। दो शॉट के बीच में 5 से 10 मिनट का गैप रखें, ताकि शरीर अल्कोहल को ठीक से संभाल सके।
नमक और नींबू का इस्तेमाल सिर्फ दिखावे के लिए नहीं होता। टकीला पीने से पहले नमक चाटने और तुरंत बाद नींबू चूसने से टकीला की तेज जलन कम होती है और ड्रिंक स्मूद लगती है। यही क्लासिक तरीका है: हाथ पर थोड़ा नमक, शॉट, फिर नींबू।
टकीला शॉट को सांस रोककर पीना एक आम गलती है। ऐसा करने से जलन ज्यादा महसूस होती है और कई बार खांसी भी छूट जाती है। सांस सामान्य रखें और पूरी तरह रिलैक्स होकर शॉट लें। रिलैक्स रहने से शरीर शॉट को बेहतर तरीके से स्वीकार करता है।
शॉट लेने के बाद तुरंत कोई मीठा या भारी खाना चबाना भी गलत है। इससे अल्कोहल का असर और तेज तरीके से शरीर में फैलता है, जिससे अचानक नशा चढ़ने का खतरा रहता है। शरीर को संतुलन बनाने का समय देने के लिए कम से कम 10 से 15 मिनट का गैप रखें।
टकीला एक बेहतरीन ड्रिंक है, लेकिन इसे जिम्मेदारी से और सही तरीके से पीना ही आपको इसका असली आनंद लेने देता है। ‘स्लो ड्रिंकिंग’ और हाइड्रेशन ही इस ड्रिंक का मूल मंत्र है।